Мятно-шоколадный торт: рецепт от шеф-повара Бадди Валастро
Выложить тесто в формы поровну и выпекать около 25 минут до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет почти чистой. Добавить соль, ваниль и мяту и снова взбить, затем туда же добавить сливки и сахарную пудру и интенсивно взбивать около двух минут, пока смесь не станет воздушной. Часть глазури, около двух чашек, с помощью гелевого красителя покрасить в розовый. С помощью шпателя обмазать белой глазурью весь торт.
Несмотря на обилие новых модных тортов в нынешнее время старый добрый Наполеон вполне может конкурировать с ними по вкусу. Мягкий и тающий во рту, пропитанный заварным кремом слоёный торт давно стал традиционной выпечкой русской кухни. Ведь в советские времена без него не обходился ни один Новый год. Наполеон был королём на праздничном столе, его ждали и предвкушали, а советские хозяйки друг у друга то и дело переписывали рецепты, хотя у каждой всё равно он был свой — коронный. Рецепт его приготовления не сложный, хотя и трудоёмкий.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Для приготовления пирога из слоеного теста с творогом возьмем все продукты по списку. Яйцо взболтать и разделить на две части - больше и меньше.
